Nadevi iz prave čokolade

Nadevi obogatijo doživetje okusov

Naše stranke vsak dan pripravljajo vse vrste slaščic, kot so krofi, rogljički, browniji, čokoladno pecivo, mafini, makroni, praline itd. Na končni okus teh izdelkov močno vpliva uporabljeni nadev. Nadevi vplivajo tudi na teksturo, učinkovitost in rok trajanja izdelka. S poglobljenim razumevanjem sestavin, okusa in teksture, želja potrošnikov in proizvodnih zahtev ustvarjamo rešitve za nadeve, ki vašim izdelkom in kreacijam dodajo vrednost. Z njimi lahko zagotovimo nove okuse in teksture, ki bodo navdušili današnjega vse bolj zahtevnega potrošnika.

Polnilo za vsak način uporabe

Ne glede na to, ali želite ohraniti hrustljavost svojih piškotov ali jim dati odličen okus po kakavu in oreščkih ter ali potrebujete visokokakovostni nadev za vbrizgavanje ali rešitev za peko, Puratos ponuja široko paleto nadevov, ki popolnoma ustrezajo najzahtevnejšim zahtevam. Belcolade Cryst-o-fil, izdelan iz 50% prave belgijske čokolade, lahko čokoladnicam pomaga izboljšati okus in teksturo njihovega ganacheja. Nadevi na osnovi kakava in oreščkov Carat so še posebej primerni za sveže in zamrznjene izdelke ter suhe izdelke z dolgim rokom trajanja. Nadevi Carat so tudi lokalno proizvedena, kar pomeni, da so na voljo po vsem svetu, to pa zagotavlja dosledno kakovost in okus, ki je prilagojen potrebam lokalnih potrošnikov. S tem, ko smo blizu strankam, spreminjamo lokalne prehrambene kulture v nove priložnosti.

Nadevi iz prave čokolade

Izdelki

Cryst-o-fil Blanc

Čokoladno polnilo, ki vsebuje vsaj 50% prave Belgijske čokolade - bela čokolada.Enostavno za uporabo, za ustvarjanje šitoke palete odličnih čokoladnih polnil. Odličen okus lahka kremasta struktura, ki se topi v ustih. Dolga življenjska doba.

Cacao Trace

Cacao-Trace je Puratosov trajnostni program za kakav. Ima dva cilja: spodbuditi kmete za pridelavo bolj kakovostnih zrn in zagotoviti, da bo gojenje kakava tudi v prihodnosti ostalo privlačen posel.

Odkrijte več

Naše zaveze