Mimetic

Mimetic je resnično edinstvena posebna maščoba, ki kuharskim mojstrom omogoča, da na priročen način ustvarijo okusne pekovske in slaščičarske izdelke.

  • Laminiranje za pravo francosko kakovost Viennoiserie
  • Odlična obdelovalnost, odlična plastičnost
  • Popoln hrustljav grižljaj

Za potrošnike je uživanje francoskega viennoiserja nekaj posebnega: njegov prasketajoči zvok, zlata lepota, popolne plasti, izvrstna čutna izkušnja taljenja v ustih. Potem je tu še okus, zaradi katerega želijo zapreti oči in uživati v kakovosti.

S tem namenom je podjetje Puratos razvilo izdelek Mimetic, ki združuje intenziven okus z visoko kakovostjo in izvrstno svežino. Edinstvena maščoba nove generacije Mimetic je bila zasnovana posebej za laminirane izdelke ter ima odlično obdelovalnost in odlično plastičnost.

Prednosti za stranke

  • Zagotavlja visokokakovostne rogljičke in listnato testo
  • Deluje v neposrednih in zamrznjenih procesih
  • Podaljša svežino laminiranega peciva
  • Odlična obdelovalnost, odlična plastičnost

Prednosti za potrošnike

  • Odlični sveži laminirani izdelki
  • Popolnoma sočen in hrustljav grižljaj
  • Odlična izkušnja s taljenjem
  • Slasten intenziven okus

View full description

Mimetic je resnično edinstvena posebna maščoba, ki kuharskim mojstrom omogoča, da na priročen način ustvarijo okusne pekovske in slaščičarske izdelke.

  • Laminiranje za pravo francosko kakovost Viennoiserie
  • Odlična obdelovalnost, odlična plastičnost
  • Popoln hrustljav grižljaj

Za potrošnike je uživanje francoskega viennoiserja nekaj posebnega: njegov prasketajoči zvok, zlata lepota, popolne plasti, izvrstna čutna izkušnja taljenja v ustih. Potem je tu še okus, zaradi katerega želijo zapreti oči in uživati v kakovosti.

S tem namenom je podjetje Puratos razvilo izdelek Mimetic, ki združuje intenziven okus z visoko kakovostjo in izvrstno svežino. Edinstvena maščoba nove generacije Mimetic je bila zasnovana posebej za laminirane izdelke ter ima odlično obdelovalnost in odlično plastičnost.

Prednosti za stranke

  • Zagotavlja visokokakovostne rogljičke in listnato testo
  • Deluje v neposrednih in zamrznjenih procesih
  • Podaljša svežino laminiranega peciva
  • Odlična obdelovalnost, odlična plastičnost

Prednosti za potrošnike

  • Odlični sveži laminirani izdelki
  • Popolnoma sočen in hrustljav grižljaj
  • Odlična izkušnja s taljenjem
  • Slasten intenziven okus

View full description

Kontakt

Želite stopiti v stik z enim od naših lokalnih predstavnikov družbe Puratos? Stopite v stik z nami!

Contact us

Test

Center kompetenc industrijske pekarne

MCUP strankam nudijo zmogljivosti in orodja za razvoj specifičnih pekovskih končnih izdelkov ter za raziskovanje in testiranje novih aplikacij pred začetkom proizvodnje.

Discover

All services